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最近幾天晚上蘇菲 騎UBike 逛逛兼運動 騎到板橋站的時候都會看到聖誕節的街燈都已經點亮 

 

不禁讓蘇菲覺得時光飛逝一晃眼跟老公在一起已經從15年準備邁入第16年 蘇菲今年跟老公有暗示加明說

 

嗯老公終於聽懂蘇菲的意思 回過頭問蘇菲說老婆 星期天帶妳去高級的地方 蘇菲心裡面可是不太敢奢望多高級

 

嗯時間到再說吧!!

 

 

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 蘇菲老公帶著蘇菲跟我們家小朋友一行三個人 坐捷運到七張站下車 出了捷運站蘇菲老公拉著蘇菲就往前走

 

蘇菲老公走著走著突然回頭對蘇菲說到了就是這裏

 

蘇菲看了一眼心裡面不禁唸了一下這家店會高級?不過蘇菲還是帶著疑惑進去了

 

 

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 轉個彎進來 咦!瞬間整個感受變了 還沒進店家 整個感受翻了一番 蘇菲的疑問馬上立即被推翻

 

 

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蘇菲進店家門口前抬頭看了一下 店家燈籠 在夜晚的感覺怎麼覺得好美啊 !! 別管了今天蘇菲老公招待 趕緊進去吧 !!

 

 

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一進門蘇菲看到一對老夫妻已經在這裏吃著 蘇菲看到這裏其實有點小感動 蘇菲也希望蘇菲到老的時候也能跟蘇菲老公一起

 

安安靜靜的吃頓飯 享受兩個人的世界 所謂執子之手白首偕老 應該是這種感覺吧 蘇菲整個覺得很甜蜜的感覺 !!

 

 

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店家的牆上掛了一些店家的產品 還有介紹握壽司的手法種類  店家應該是對自家的食物超級有信心的才會掛在牆上

 

還有一些酒類品項 嗯還好蘇菲酒量是可以小酌一番的   

 

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一回頭蘇菲看到 店家有黑板酒類產品 店家的黑板字真的寫的不錯ㄝ 蘇菲真的很想學

 

不過今天的氣氛很適合蘇菲小酌一番呦 

 

 

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店老闆真的是專業的不是蓋的 看到了嗎?各位大大 店家老闆是真才實料去日本修業過回來的

 

蘇菲印象中記得有句廣告對白"讓專業的來"在這裏真的發生了

 

 

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看過來!看過來! 帥哥師傅在這裏 蘇菲不經意的回頭才發現到 師傅是帥哥ㄝ  真的超乎蘇菲想像好年輕真的好年輕!!

 

蘇菲內心OS(老公這是你給的驚喜嗎?)不過上面的黑板美食跟優惠更吸引蘇菲啊!!

 

 

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蘇菲上個洗手間空檔  單人區已經有2位小姐坐定位還跟帥哥師傅聊天了 兩位小姐會是為了帥哥來的嗎?

 

這兩位小姐應該是熟客一坐下來就跟師傅聊開了


 

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蘇菲趁著空檔偷偷上來二樓看一下  這間包廂差不多 8~10人左右還滿寬敞的
 

 

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2樓這個走廊光影超美的 蘇菲很少看到店家的內部設計 設計的這麼有質感 給店家一個讚 是必須的

 

 

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哇!! 原來店家用餐空間 真的超乎想像 意想不到的大間 這邊 蘇菲估計一下大概還可以 20~30人左右 真的超大的

 

 

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這是今天的菜單 蘇菲要好好看一下 這是必須的 因為結婚16週年真的是難得的紀念節日

 

照蘇菲老公那種個性 下一次應該要到20週年了哈哈

 

 

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這是......炙燒鮭魚沙拉 沒錯是炙燒鮭魚沙拉 鮭魚表層微焦微焦看的到 炙燒逼出來的油花更是呈現出光澤

 

配上沙拉中的芹菜、小番茄、玉米、青椒、紅椒、洋蔥清脆爽口不油膩又能吃的到鮭魚也能聞到淡淡鮭魚香氣

 

當作前菜 蘇菲一人可以把一整盤吃光光

 

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這個柚香清梅醋飲是蘇菲老公點的 蘇菲老公對一些健康飲品有著莫名奇妙的執著 算是比較不一樣吧!

 

不過這個柚香清梅醋飲酸酸甜甜的還滿好喝的

 

 

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刺身九切 看到這個刺身九切蘇菲老公好興奮 一直說這個好 這個好 說的挺開心的

 

可惜在蘇菲一家三口的一輪毫不留情的大快朵頤之下 瞬間被秒殺啦

 

生魚片滴上幾滴的金桔檸檬後搭上哇殺米跟日式醬油淡淡的鹹+淡淡的酸+微微的嗆辣

 

搭配食材本身的鮮美構成整個美妙享受的口感 一級棒的 

 

 

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1.鮭魚 這個鮭魚真的一塊很大塊 吃的過癮而且油花分布均勻 一口吞下 慢慢的細咬 讚啦

 

2.鮪魚 呵呵 應該說蘇菲有拍到沒吃到 所以只聽到蘇菲老公說 嗯入口滑順鮮甜柔嫩

 

3.旗魚 旗魚嚐起來 肉質嫩、Q彈、很有口感咬到最後 會有一絲絲甜味 喔依稀!!
 

 

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鹽燒牛肩小排 看到了嗎? 表層微焦的牛小排 裡面軟嫩軟嫩的肉質 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的 看到肉質中的油花滴下

 

油亮油亮超吸引人的 加上旁邊的蔬菜 蘇菲吃完整個是 "老闆可以再來一盤嗎?"  蘇菲老公一定說 可以先寄放5年喔 哈哈
 

 

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三人蝦天婦羅 剛剛好 蘇菲一家三口 一人一隻嘟嘟好 加上茄子、青椒天婦羅 酥脆口感好吃

 

 

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各位大大看看 不說不知道 實際比較過才知道  真的要比較喔 炸蝦已經快要跟一個手掌一樣長

 

(老闆現在的蝦子都一定要這麼大隻嗎?)

 

 

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天婦羅中還有其他蔬菜喔! 1.茄子 2.地瓜 3.香菇 4.蝦子  天婦羅沾了日式醬油 更好吃 味道 酥脆中帶點甜鹹 讚

 

 

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午魚一夜干!午魚一夜干!蘇菲自從上次在裊裊間串燒酒場 吃過一次之後不知道怎樣迷上了這個一夜干這種食物

 

 

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一夜干表皮考的焦脆金黃 魚皮甚至飄來陣陣焦香 魚刺、魚骨都可以咬著吃下 魚肉咬到最後是越咬越香

 

 

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酒蒸蛤蠣 蛤蠣裡面 包含赤嘴跟一般蛤蠣  蘇菲先喝了一口湯 不一樣絕對不一樣 有酒的醇厚感 跟蛤蠣的鮮甜

 

奇特的是感覺像是喝酒可是卻聞不到酒味 神奇!蘇菲偷偷問了一下工作人員才瞭解是用大五郎清酒下去跟蛤蠣一起清蒸的

 

蒸到酒精揮發掉 所以湯汁才這麼好喝 赤嘴咬勁很足 入口就是整個海味湧出 好吃!

 

 

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赤嘴好吃 蘇菲這次不再上當 趕緊來吃吧 慢了可是吃不到

 

 

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酥炸手羽先 蘇菲剛開始 是看不出什麼東西 不過一吃下去 嗯好吃 原來是雞翅的前半段肉質鮮嫩好吃

 

麵衣酥脆咬下肉汁會在口中噴出真的考驗師傅的功夫

 

 

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松阪豬炒水連 這個松阪豬肉有咬勁越咬肉的原始香味逐漸從口中散出

 

搭上水蓮的爽脆口感佐以香菇的軟嫩還有洋蔥的鮮甜味道 真的真的很好吃

 



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握壽司九貫 蘇菲一開始聽不太懂九貫 後來跟現場人員詢問一下才知道 就是九道握壽司的意思啦

 

只不過日本那邊翻譯過來可能是以貫來稱呼 嗯 蘇菲今天又多學了一點喔

 

九貫店家是分別是以鮭魚、秋刀魚、紅甘各三份來呈現 可是看到店家的這個呈現

 

蘇菲只能說 師傅您是藝術創作嗎?這麼精緻有點吃不下去ㄝ

 

 

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1.炙燒鮭魚  鮭魚卵在炙燒過的鮭魚上淡淡微焦的表層引出鮭魚的香氣 一口吃下 鮭魚卵在口中ㄅㄧㄅㄧㄅㄛㄅㄛ

 

            裂開的口感 搭上炙燒鮭魚的香氣、魚肉的鮮嫩最後醋飯的微酸衝擊更是回味

 

2.秋刀魚   炙燒過的秋刀魚引出秋刀魚豐富的油脂 一口吃下 豐富的香氣+鮮嫩的肉質=好吃

 

3.紅甘     表層微焦已經引出魚的香氣 上面那個黑點點 蘇菲不太清楚 吃了一小顆 呵呵 真相只有一個--魚子醬

 

           一口咬下魚子醬海的風味充滿口中搭上魚肉的鮮甜醋飯的微酸又是另一種感受

 

 

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繽紛散壽司小丼 呵呵 真的色彩繽紛吸引目光 鮭魚、鮪魚、玉子燒、鮭魚卵、醃香菇、海苔、醃薑片、小黃瓜、醋飯的集合

 

雖然小小一碗 不過在蘇菲嚐起來卻是鹹、甜、香、鮮、酸五種味道的集合可以說是舌尖上的五重奏

 

 

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各式魚肉切成小丁 滑順可口 一口2塊都可以喔 呵呵 好吃

 

 

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啤酒+柚子酒  兩種酒 3種喝法  1.分別單喝 2.混在一起喝 混在一起喝又是另一種味道喔

 

 

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柚子酒 嗯 柚子香氣撲鼻 喝下一小口後酒的香氣接踵而來 微酸微酸中略帶一些嗆 不過不錯喝

 

 

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蘇菲決定直接將柚子酒直接到入啤酒中嚐試一下 口感整個不一樣

 

變的比較柔順好入喉了 好奇特 讚!!

 

 

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麻糬紅豆湯 紅豆煮的 軟嫩 配上炙燒過的微焦麻糬 咬的時候 麻糬的微焦綿綿的咬勁口感

 

配上紅豆湯的香甜 蘇菲真的很愛啊 超級好喝好吃的紅豆麻糬湯 蘇菲一定要再回來嚐這個紅豆麻糬湯 

 

在這裏蘇菲必須向老公說一聲老公謝謝囉 也謝謝我家小朋友今天這麼捧場 各位大大 掰掰!!

 

  

 

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Osada 長田和食-來自大自然的恩惠

 

地址:新店區北新路二段166號

 

電話:(02)2910-8181

 

營業時間:週一~週日 11:30-14:30

 

                   17:30-22:00

 

 

 

 

 

 

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蘇菲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Ponylite的心世界
  • 果然是高級的地方
    令人心動啊
    每樣都是好料
    你家老爺算內行呢
  • 謝謝Pony大賞文喔
    我家老爺應該是不小心看到的
    因為很少聽他說什麼美食的地方

    蘇菲 於 2016/11/10 23:03 回覆

  • myallyalan
  • 看得我飢腸轆轆,
    真是受不了啦.
    這一餐吃得甜甜蜜蜜哩.
  • 老夫老妻也需要浪漫一下

    蘇菲 於 2016/11/15 14:02 回覆