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蘇菲的Line 群組中昔日公司同事好友 詢問蘇菲說他們公司有人要網路要團購年菜要不要一起買

 

蘇菲想說買兩包嚐嚐看看吧 如果好吃過年就買來吃囉

 

 

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蘇菲下訂了2道年菜其中一道就是這道菜 芋香獅子頭 

 

 

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嗯 包裝上的說明很清楚 1. 室溫下解凍60分鐘  2.調理包跟高湯包依序放入電鍋的內鍋

 

3.在電鍋外鍋倒入一米杯的水按下電鍋電源開關直到電源跳起就可以開始吃了

 

步驟超簡單的 蘇菲得說這個年菜 我可以做 哈哈

 

 

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噹噹 打開包裝 映入眼簾的是 2包獅子頭料理包跟一包料理湯包 這麼簡單真的可以做出好吃的芋香獅子頭嗎?

 

蘇菲充滿疑惑的進行下去

 

 

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芋香獅子頭 一共有8大顆 不小顆 這個碗是蘇菲在用的大湯碗 等一下電鍋煮好吸飽湯汁應該會很大顆吃的過癮

 

 

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先把高湯包和和獅子頭放在室溫下60分鐘解凍 然後再一起倒在碗公內

 

看到了嗎?湯包塊已經逐漸在溶解了 好期待!好期待!

 

 

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接著把碗公放入電鍋中   咦還少什麼嗎? 對了一米杯的電鍋外鍋的水 千萬不要忘記電鍋乾燒滿危險的

 

 

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電鍋插上電源 15分鐘過後 打開電鍋 ya煮好了啊!獅子頭顆顆飽滿白菜也很多呦 湯嗎?當然是一大碗囉

 

 

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看到了嗎?這一顆獅子頭渾圓飽滿 這幾年宅配年菜進步很多了ㄝ 記得蘇菲很久之前買過一次網路年菜不太好吃

 

所以後來蘇菲年菜幾乎都是買回來自己煮 今天的年菜讓蘇菲大大驚奇!

 

 

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呵 蘇菲切開獅子頭 乖乖不得了芋頭滿大一顆ㄝ藏在裡面配上湯汁好好吃 湯汁好好喝不油膩獅子頭更是肉香芋頭香 讚

 

 

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另一道年菜就是這個 土魠魚炊粉 呵呵有了上一道芋香獅子頭的經驗 蘇菲對這道菜更有信心了 趕緊來看看吧!!

 

 

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包裝真的很精緻現在店家對食品衛生要求的還滿高的 來看看吧!

 

 

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這個土魠魚炊粉 作法跟上面差不多 就是多了一道使用滾沸的水川燙炊粉約1~2分鐘 10分鐘後放入土魠魚高湯中

 

真的是便利的一餐啊!!

 

 

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店家把食品材料內容物 說明的一清二楚 讚!

 

 

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說實在 蘇菲剛開始看到這裏看不太懂 後來才發現到

 

便利的一餐、食同等價、食在便利 這才是店家商品的特色

 

 

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有兩袋料理包 一包應該是芋頭什麼的 另一包當然就是我們的主角土魠魚了 看這包裝袋份量真的不小

 

食同等價、食在便利 真的不是說說而已 土魠魚塊真的很多

 

 

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這一包是芋頭、魷魚、蛋酥店家芋頭給的很大方喔

 

 

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土魠魚塊更是大方不手軟啊一包大約15~16塊 店家真的貼心來的 

 

 

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蘇菲照著之前的處理方式 先把高湯跟食材放在室溫中解凍 記得要60分鐘喔

 

再把食材和湯包倒入大碗公 放入電鍋中蒸煮  一樣是外鍋加入一杯水

 

 

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趁著這空檔 蘇菲趕緊來先煮個炊粉囉 ! 叮咚蘇菲剛剛已經預先煮好水了 來把炊粉放下去川燙個1~2分鐘吧!

 

 

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噹噹煮好囉 蘇菲趕緊把炊粉撈起來 準備跟土魠魚高湯合體啦 嗯這張是合體後的照片滿好看的芋頭大土魠魚多

 

炊粉也不少可以開心的吃炊粉喝高湯囉

 

 

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大甲檳榔心芋頭大塊又飽滿 香綿的口感真的很好吃 

 

 

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土魠魚 主角登場好吃ㄝ 蘇菲照慣例已經先偷吃一兩塊 味道真的好  肉質軟嫩不帶刺 

 

湯頭似乎是因應現代人養生的觀念就顯的清淡許多 可是清清爽爽的湯頭蘇菲滿喜歡的

 

喜歡重口味的各位大大可以在家自己再另外加一些佐料調味喔!!

 

 

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炊粉泡在高湯中 吸飽湯汁後吃起來更好吃了 帶著淡淡的高湯香味 加上炊粉吃起來有點QQ的口感 好吃 讚

 

 

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到最後來張 土魠魚、芋頭、炊粉、魷魚的合照吧 魷魚弟弟別躲在後面啦

 

對就是在芋頭後面那一條魷魚魷魚可是咬勁十足韌性十足卻是越咬越香 土魠魚真的一口接一口加上淡淡的芋頭香在旁邊

 

芋頭吃起來真的綿綿密的好吃  吃完炊粉土魠魚芋頭喝完湯真的大大的滿足 這2道年菜讓蘇菲吃了還想再吃

 

各位大大快過年囉!大家開始準備年菜了嗎?趕緊去準備吧!

 

 

   

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留言列表 (5)

發表留言
  • 安妮的天空
  • 想吃想吃
    有這個好方便喔
  • 方便又美味
    年節必備啊!!!

    蘇菲 於 2016/12/13 15:01 回覆

  • 太陽公公
  • 這個一次可以來個好幾晚
  • 越吃越涮嘴

    蘇菲 於 2016/12/15 22:43 回覆

  • myallyalan
  • 我雖然沒有準備年菜的需要,
    但看了這些菜肴,
    也很心動呢.
  • 心動不如馬上行動

    蘇菲 於 2016/12/15 22:41 回覆

  • jende168
  • 看起真好吃
    希望中午就可以吃這一味
  • 下訂就可以吃到了!

    蘇菲 於 2016/12/15 22:43 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 看來不錯呢
    這味道看來便是很道地哦
    值得品味
  • 試吃過後覺得味道真不錯,
    值得購買

    蘇菲 於 2016/12/15 22:29 回覆