自古已來因環境和氣候上的差異,各地區的主要糧食作物不盡相同,
因此有著北方人吃麵食、南方人吃米食的習慣,台灣以農立國而稻米是
國人重要的主食,台灣好山好水各地所孕育出的好米不勝列舉。
 
       臺東池上鄉平原遼闊、土質肥沃、地勢較高、日夜溫差大、雨量充沛,
 加上水質清澈無污染的環境下孕育出聞名全國的池上米
 
臺東縣池上鄉農會創立於日據時代,池上米曾是進貢日本天皇的貢米
擁有皇帝米」之稱,台灣光復後民國三十五年改為臺東縣池上鄉農會,  
池上米早在六十年代參加台中農改場比賽就獲得首獎,民國七十七年獲得
金米獎,民國九十年農會穀物加工廠經農委會、工業局、衛生局等
評核通過CAS優良食品加工廠商, 民國九十三年到九十五年更是連續蟬
三屆
全國稻米品質總冠軍,民國九十六年通過ISO9001~2000品質認證,
也通過國立屏東科技大學稻米產銷履歷驗證,成為全國第一家通過稻米產
銷履歷的農會,民國九十七年一期稻作榮獲全國稻米品質競賽十大經典
好米,民國一百零一年再度榮獲2012全國稻米品質競賽十大經典好米 
 


  台東的池上米遠近馳名家喻戶曉,要向大家介紹來自台東縣池上鄉所產
 出的正宗池農米,通過CAS認證為良質米,產地無重金屬及工業廢水污染的
 台灣好米

 池農米的特色:

1.粒粒飽滿、晶瑩剔透

2.煮熟後有飯香,米飯粒粒分明,,Q有彈性,十分的美味可口

正宗池農米為台梗2號米,此品種生長期略長,加上池上獨天得厚的地形和
氣候,日照充足,日夜溫差大,也因此所產出的稻米品質優越,規格為CNS一等


打開包裝倒出米粒,米粒呈現出透明的光澤,每顆米粒大小一致,少有變色

米粒和碎米,由此可見一等的品質果然是和一般市面上所賣的米不一樣
  



 
 

試吃心得: 

剛煮出來飯香四溢,讓我迫不及待的挖了一勺飯來品嚐,米飯的香氣和甜味
瞬間在嘴裡內擴散開來,吃起來的口感很Q相當有彈性,米飯粒粒分明不會
在一起,不用配菜光吃白飯就很過癮 
 



 



淋上肉燥加一顆魯蛋就是魯肉飯,外面賣的魯肉飯跟本無法相比。我個人的習慣會

多煮一些飯將吃不完的剩飯放入冰箱冷藏,留著下一餐炒飯或者是隔天早 

上拿去微波加熱再捏成飯糰,包肉鬆或者是鮪魚撒上香鬆當成早餐吃也挺
 
味的


 

  
鋤禾日當午、汗滴禾下土、誰知盤中飧、粒粒皆辛苦我們所吃的每一
顆米粒都是農夫辛苦耕作,流下汗水所得來的,我們應該好好珍惜,隨著WTO
市場開放,日本米、泰國米充滿市面上,讓台灣米備
受衝擊,我們應該購買

 CAS認證台灣好米,來支持台灣農業,這樣才是愛台灣的表現


 
 
 



 



 



 



 




 
 



 



 




 



 



 



 
 



 




 



 



 



 



 




 


  

蘇菲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(43) 人氣()


留言列表 (43)

禁止留言
  • vanessa0708
  • 推1
    台灣的名是出了名的好吃
    跟日本的米比起來不只價格優惠..CP值也高出很多^^
  • 台灣米便宜又美味讚啦

    蘇菲 於 2012/12/07 22:48 回覆

  • rumi3329
  • 推2~~

    肉燥飯看起來好美味耶
    米粒都粒粒分明耶^^
  • 粒粒分明的米飯尚好呷喔

    蘇菲 於 2012/12/07 22:46 回覆

  • kumakumo
  • 池上米真的很好吃...去台東看到他們好山好水的生長環境、難怪煮出來這麼香又Q...^_^
    熊推推
  • 台東好山好水出好米
    池上米更是首選

    蘇菲 於 2012/12/07 22:58 回覆

  • mylover0328
  • 晶瑩剔透的白米粒,
    好山好水出好米!
    推~
  • 台東池上出產的好米,品質優口感佳香Q又彈牙
    值得嚐試看看喔

    蘇菲 於 2012/12/08 00:50 回覆

  • wenkaiin
  • 真的真的~
    我也都吃這邊的米!!
    池上跟富里的都很優...
  • 連在地人都推薦的池上米和富里好米一定不能錯過

    蘇菲 於 2012/12/07 23:16 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+6

    台灣米讚讚讚

    偶也很愛花東那邊的米呢

    ^^
  • 台灣米的品質有夠讚
    花東好米更是不能錯過

    蘇菲 於 2012/12/07 23:18 回覆

  • jendechn
  • 東部除了池上米
    關山、富里和我們老家玉里的米
    都值得品嚐
    我們偶而會從玉里帶米上來台北吃呢
    阿德 推推
  • 花東縱谷產好米,關山、富里、玉里的米也都很有名氣
    下回我會挑選這三個地方所產出的米來品嚐看看做個評比

    蘇菲 於 2012/12/07 23:24 回覆

  • chen50hero50
  • 哇~看起來好好吃呀!!
    下次來買這種吃吃看^^
    璇子推♥
  • 池上米真的很好吃
    不妨買包池農米試吃看看

    蘇菲 於 2012/12/07 23:26 回覆

  • j6742703
  • 推~
    我也好想吃吃花東的米
    在西部這邊不知去哪買XD
  • 可以上台東池上鄉農會網站訂購
    http://csfa.org.tw/web/products.php

    蘇菲 於 2012/12/07 23:33 回覆

  • jinjinsu
  • 好米煮出來的米飯最好吃了,
    看的我也想炒盤火腿炒飯..肚子餓了耶.
    +1~~
  • 好米煮出來的米飯不論是煮成稀飯、蛋炒飯、飯糰、魯肉飯都相當的美味可口喔

    蘇菲 於 2012/12/07 23:38 回覆

  • a80240a
  • 推~肉燥飯看起來超好吃的
    好餓好餓阿~
  • 好米煮出來的飯做成肉燥飯相當的好吃喔

    蘇菲 於 2012/12/07 23:50 回覆

  • ginwenc
  • 我對於池上米有極好的印象,
    看那碗滷肉飯,
    真讓人流口水丫!
    推^^
  • 台東池上米有口皆碑
    好米煮出來的飯做成各式各樣的料理都相當美味可口喔

    蘇菲 於 2012/12/07 23:54 回覆

  • juishanchang
  • 推+1
    ㄟ~這包米小珊珊也有買過耶!
    不過,可能是我煮飯的水拿捏的不是很好,大頭目都覺得吃起來沒差...(囧)
    還是蘇菲的手藝好~那肉燥飯看得我好想也來一碗喔~~~(扭)
  • 小珊珊可能是沒有照說明來煮吧
    米要先浸泡20~30分鐘再煮,煮熟後要燜一下再把飯拌勻
    這樣煮出來的飯粒粒分明超好吃的,不妨試試看喔

    蘇菲 於 2012/12/07 23:59 回覆

  • nana0032458
  • NA推
    台灣米感覺吃起來很彈牙耶
    台灣米真的很棒
  • 台灣好米口感一極棒好呷喔

    蘇菲 於 2012/12/08 00:06 回覆

  • JOYCE121315
  • 推推~~米~好不好吃真的很重要耶!我就超喜歡吃好吃的米!
    要那種又香又Q的那種
  • 池農米正符合小喬的需求
    不妨上池上鄉農會網站訂購http://csfa.org.tw/web/products.php?PC=1

    蘇菲 於 2012/12/08 00:20 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    現在各國都會進口些米粒

    來台灣 但小涼吃來吃去

    還是我們本地的米粒 煮成的白飯最好粗囉~
  • 台灣好米的滋味是別國米無法比擬的
    台灣好米尚好呷喔

    蘇菲 於 2012/12/08 00:44 回覆

  • namie52000
  • 小仙推
    看的我好餓阿
    我還是喜歡台灣的米
    最好吃了
  • 吃來吃去還是台灣好米最好吃
    台灣好米讚啦

    蘇菲 於 2012/12/08 00:46 回覆

  • wanjeng2002
  • 推20
    支持愛台灣米!!~^_^~
    滷肉飯看起來好好吃呢~
    ㄏㄏ
  • 台灣好米需要大家的支持
    好米煮出來的飯做成任何料理都很美味可口喔

    蘇菲 於 2012/12/08 00:58 回覆

  • nicole1201
  • 花東池上米特別好吃耶..
    我家一直都是吃花東地區的米

    推推
  • 花東縱谷地區產好米
    好米吃起來的口感特別的好吃喔

    蘇菲 於 2012/12/08 01:04 回覆

  • edi70339
  • 推+22
    我對米其實蠻講究的
    池上出的米我最愛啦
    去玩都會帶米回來呢
    ^^
  • 池上好米遠近馳名有口皆碑
    好米煮出來的飯尚好呷

    蘇菲 於 2012/12/08 01:07 回覆

  • player208
  • 你家少爺真是最佳代言人耶
    看他吃的津津有味都想衝去買來煮了!

    推推
  • 我家Thomas只要有好吃的他就能吃的津津有味
    可見池農米有多麼的好吃,可以上池上鄉農會網站購買
    網址:http://csfa.org.tw/web/products.php?PC=1

    蘇菲 於 2012/12/08 01:12 回覆

  • kelly0930
  • kelly推24..

    看起來就好好吃哦!!!

    花東的米真的不錯吃!!!
  • 花東地區生產的好米聞名全國
    池上好米更是不能錯過

    蘇菲 於 2012/12/08 01:15 回覆

  • findse
  • 推推,這還用多說什麼,直接以行動去買一包啦^^
  • 我欣賞你用行動來支持台灣農業的行為

    蘇菲 於 2012/12/08 00:15 回覆

  • fanfamily
  • 池農米看起來好漂亮
    讓人食慾大開啊
    我還沒買過這種米

    要來吃吃看

    謝謝分享

  • 池農米粒粒飽滿晶瑩剔透外觀相當漂亮
    煮出來的米飯香Q彈牙真的很好吃
    不妨上池上鄉農會網站訂購http://csfa.org.tw/web/products.php?PC=1

    蘇菲 於 2012/12/08 00:13 回覆

  • as660707

  • 是啊
    台灣米真的就很好吃
  • 台灣出產的好米讓人一碗接著一碗吃不停

    蘇菲 於 2012/12/08 00:03 回覆

  • mur3389792e3
  • 推28~
    我也喜歡池上米~
    更要支持台灣本土的農業啊~
  • 綠桃子喜歡吃的台梗9號米就是花東縱谷出產的好米
    台灣農業需要大家的支持,我們才能吃到品級一級棒的好米

    蘇菲 於 2012/12/08 11:09 回覆

  • s2905074
  • 推推 29
    看你家寶貝吃的如此開心~
    就知道很好吃囉
  • 我家小孩只要有好吃的他就會吃的很開心
    由此可見這種米有多麼的好吃

    蘇菲 於 2012/12/08 11:31 回覆

  • wet0719

  • 米很重要
    可以煮出香Q米飯
    簡直是人間美味^^
  • 香噴噴的白米飯真的是人間美味啊

    蘇菲 於 2012/12/08 15:12 回覆

  • eggface0507
  • 推推
    米看起來很香Q耶!!!!
    好讚!!
  • 台灣好米的品質真的很讚喔

    蘇菲 於 2012/12/12 17:19 回覆

  • daffodil1133
  • 蘇菲,晚安~ ^_^

    由於白天上班,我中午幾乎都是外食,在自助餐館吃到的米
    ,都是很粗的米,可以說根本沒機會吃到好米。

    看了妳介紹的池農米,煮出來香Q 好吃的樣子,我也真想有
    空時,去買一包,在星期六日煮給家人吃吃看喔~

    謝謝介紹與分享,推推~~~

    ※請問在大潤發或家樂福或全聯社買得到嗎?
  • 水仙姐姐晚安
    池農米為一等米,價格較一般米稍為貴一點
    煮出來的飯粒粒分明香Q可口,真的很美味
    水仙姐姐若要訂購不妨上池上鄉農會網站訂購
    網址:http://csfa.org.tw/web/products.php?PC=1

    蘇菲 於 2012/12/08 21:52 回覆

  • julialkpkpk
  • 推33

    池農米的品質和口感都超棒的
    我以前上班的地方就有在賣,我都會買回家煮
    不過一分錢一分貨,池農米的價位和其他的比較來算是比較高一些的

    謝謝蘇菲的分享 *^^*

    Jennifer
  • 池上好米有口皆碑,不同等級的米有著不同的價格
    花一點小錢就能讓口腹之慾獲得大大滿滿足喔

    蘇菲 於 2012/12/12 17:24 回覆

  • jcchen130
  • 我平常也都買台東的米啊
    一定要推的
  • 台東好米是美食饕客的首選

    蘇菲 於 2012/12/12 17:28 回覆

  • egg5234
  • 一包米還能有這麼大的學問,真是厲害~
  • 米的學問的確不是三言兩語就可以道盡

    蘇菲 於 2012/12/12 17:37 回覆

  • gritalee
  • 這米近拍好晶瑩剔透
    看起來真的很美味呢
    蘇菲的滷肉飯跟炒飯看起來也好可口呀^^
  • 謝謝葛莉塔的稱讚
    池農米真的很好吃,不妨試試

    蘇菲 於 2012/12/12 17:39 回覆

  • shiowhuey
  • 推~

    早年到日本吃到好吃的米飯很遺憾台灣沒有

    但近年池上米已經不輸給日本米了唷

    這回去日本回來更深深以台灣的米為榮呢
  • 歷經改良的台灣米終於不輸日本米的品質
    價位比日本米便宜,當然要選擇台灣好米來食用

    蘇菲 於 2012/12/12 18:01 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推
    隔夜飯拿來炒飯,真的會很好吃啦
    池上米我沒吃過呢
  • 蓉蓉不妨試試池農米
    一等米真的很好吃喔

    蘇菲 於 2012/12/12 17:53 回覆

  • shineotter
  • 推38
    哈哈
    娃爸自己也有種米
    所以
    我是支持娃爸種的
    ^_^
  • 娃娃的父親是農夫,所以娃娃更能體會農人的辛苦

    蘇菲 於 2012/12/12 17:33 回覆

  • cak3128612rf
  • 我買米也是要買一等米,
    小時家種稻子對米有點認識,
    一等米很完整沒有碎米,
    而二等米就較差喔!
    花東地方的米沒有汙染,
    也較受我信賴。
  • 花東緃谷產好米
    一等米的品質更是讚
    花東好米是美食饕客們的最愛

    蘇菲 於 2012/12/12 17:42 回覆

  • lillian2085
  • 台灣的米真好吃
    尤其小少爺的可愛模樣
    更添美味
    lillian推
  • 謝謝lillian的推推
    台灣好米品質一級棒
    用好米煮出來的飯香甜可口真的很美味

    蘇菲 於 2012/12/12 17:47 回覆

  • athena950041
  • 推推
    我先前去台東池上也有吃池上米
    好吃!!!!!
  • 我有看到你吃關山便當那篇文章
    用好米煮出來的飯做成便當相當美味可口

    蘇菲 於 2012/12/12 17:32 回覆

  • kenfoto
  • 台東的池上米真的是聞名全台,
    到池上鄉旅遊就被池上米鄉優美環境所著迷啊!

    推~~
  • 池上獨特的地理環境孕育出好米
    池上的田園風光確實令人著迷不已

    蘇菲 於 2012/12/12 17:52 回覆

  • spmonkey000
  • 蘇菲
    我好喜歡我們台灣的米
    每吃一口都覺得好香甜粒粒飽滿的感覺
    前幾天我也有試吃到桃園大園鄉的米
    感覺也挺不錯的
    台東的米一直是品質有保證的
    ^^
  • Elaine收到的香米品質也很讚喔
    香米烹煮時會有一股淡淡的芋香我很喜歡
    能吃到好吃的白米飯真幸福

    蘇菲 於 2012/12/11 12:37 回覆

  • paulyearkimo
  • 推44
    台灣米就是讚
    好好吃^^
  • 台灣寶島產好米
    好米煮出來的飯特別的好吃

    蘇菲 於 2012/12/12 18:03 回覆

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