秋冬季節最適合吃火鍋了
寒冷的天氣和家人、朋友一起享用熱騰騰的火鍋是多麼棒的一件事
吃膩了羊肉爐、薑母鴨、酸菜白肉鍋......
來試試不一樣的火鍋湯底吧
草原風蒙古火鍋
蒙古火鍋相傳是成吉思汗時期,於天寒地凍時以刀薄羔羊
主味孜然、草果、白荳蔻等投入鍋中,令軍中人稱味其色美,讚不絶口
數十種天然植物熬製而成的美味湯頭,不需沾醬,食材燙熟即可食用
詳細標示食用方法和成份
大汗養生鍋
大汗養生鍋湯底包
成份:草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、豆豉、桂圓、特製雞粉、白芝麻
公主香辣鍋
公主香辣鍋附加兩包辣油
公主香辣鍋湯底包
成份:草果、紅棗、豆豉、白荳蔻、白芝麻、孜然、辣油、特製雞粉、辣椒乾
來看看蘇菲準備了那些食材
有高麗菜、蝦子、豆腐、南瓜、鮮香菇、白美菇、鴻禧菇、肉片、火鍋料
(真抱歉!!肉片和火鍋料沒拍到)
一家三口所以蘇菲放了兩包火鍋湯底加水約1800cc
(水量多寡可以自行斟酌)
湯滾依順序加入食材
煮火鍋時一股特殊的香氣迎面撲鼻而來
我想可能是草果和中藥材的味道吧
開動了
一開始還擔心不用沾醬會不會沒味道?
想不到一吃驚為天人,濃郁的湯頭加上鮮美的食材真是絶配
不用沾醬就能品嚐食材本身的原味真讚
呵呵~ 由此可見我們平常吃進太多調味料了
你看看 這樣一鍋是不是很豐盛啊(不要流口水羨慕蘇菲)
這鍋是公主香辣鍋
因為家人不吃辣,所以我沒把兩包辣油加進來
多了辣椒味道稍微有點辣,不過味道還是一樣香噴噴
連續兩天吃火鍋,居然深獲家人好評
由此可見這草原風蒙古鍋的特殊風味有多麼的吸引人
有了這草原風蒙古鍋湯底就不用外出到火鍋店吃火鍋
輕輕鬆鬆就能煮出一鍋美味的蒙古風味鍋了
天冷了 在家煮鍋草原風蒙古鍋來暖暖家人的身子吧
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草原風地址：台北市士林區後港街35號（捷運劍潭站2號出口，步行約5分鐘）看到麥當勞就快到囉!
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